Anisakiasis gastro-alérgica, primera descripción de un caso en Colombia y revisión bibliográfica

John A. Patiño, Mario J. Olivera, .

Palabras clave: Anisakis, nematodos, enfermedades transmitidas por alimentos, hipersensibilidad, enfermedades gastrointestinales, Colombia

Resumen

La anisakiasis es una enfermedad parasitaria zoonótica causada por el consumo de pescados o mariscos crudos o poco cocidos infectados con nematodos de los géneros Anisakis, Pseudoterranova y Contracaecum.
Se describe el primer caso de anisakiasis en Colombia y se resume la literatura médica disponible. Una mujer de 52 años de edad consultó por dolor epigástrico agudo de inicio abrupto, náuseas, vómitos, diarrea y urticaria después de consumir pescado.
El examen físico reveló sensibilidad moderada en el epigastrio. El examen de laboratorio evidenció leucocitosis, en tanto que la radiografía simple y el electrocardiograma no reflejaron ninguna anormalidad. El diagnóstico se hizo mediante una endoscopia de vías digestivas altas, la cual reveló engrosamiento de la pared gástrica y un parásito en movimiento. Se encontró una larva de Anisakis y se la extrajo por endoscopia, lo que alivió el dolor de la paciente.
Clínicamente, la anisakiasis puede presentarse como una enfermedad gástrica, intestinal, en otros sistemas o alérgica. El diagnóstico se hace con base en la elaboración del historial alimentario del paciente y la visualización directa de las larvas; el único tratamiento efectivo consiste en su extracción endoscópica.

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  • John A. Patiño Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, D.C., Colombia
  • Mario J. Olivera Grupo de Parasitología, Instituto Nacional de Salud, Bogotá, D.C., Colombia

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Cómo citar
Patiño, J. A., & Olivera, M. J. (2019). Anisakiasis gastro-alérgica, primera descripción de un caso en Colombia y revisión bibliográfica. Biomédica, 39(2), 241-246. https://doi.org/10.7705/biomedica.v39i2.3936
Publicado
2019-06-15
Sección
Presentación de caso