A. I. Muñoz, M. Vargas, L. Otero, G. Díaz, y V. Guzmán, «Presencia de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo, procedentes de plazas de mercado y delicatessen de supermercados de cadena, Bogotá, D.C, 2002-2008», biomedica, vol. 31, n.º 3, pp. 428–39, mar. 2011.